台湾のフルーツ・果物
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台湾のフルーツ・果物
★★★
■はじめに 台湾には、台湾産の果物のほかに、日本ではお馴染みのマンゴー、パパイヤ、ババナ、スイカ、メロン、パイナップル、日本産には劣りますが、りんご、桃、葡萄などがあります。果物専門店は、日本よりは数多くの種類を店に並べています。また、台湾の果実は、日本の果実と比べると柔らかで、甘いものが多い気がします。
主な果物：パイナップル、龍眼、グアバ、ビンロウ(檳榔)、ジャックフルーツ、スターフルーツ、ジャボチカバ、ドリアン、マンゴー、スイカ、リンゴ、ライチ、キウイ、トマト、名前が判らない果物、ブドウ、柿、桃、文旦、ドラゴンフルーツ：火龍果、ナツメ、パパイヤ、サトウキビ、トウモロコシ、釈迦頭、パッションフルーツ、レモン、蓮霧、メロン、アボガド(酪梨)、ブルーベリー、菱(菱角)、バナナ、柘榴、豆薯、筍、金糸瓜、有機栽培の大根
台湾のフルーツ
【果実店：台北】台湾の人は、生野菜を食べません。その分、果物をものすごく食べます。妻はスーパーに出かけたとき、はじめに立ち寄る場所はいつも果物売り場です。
果実店：台北
【台湾のフルーツいろいろ】
鴨肉篇にて：パイナップル
華西街観光夜市傍
贈答用果物
菱角
菱角
菱角
菱角:墾丁の道端で販売風景
メロン,スイカ,マンゴ,ドリアン 果実店
みかん,グアバ,ワックスアップル 果実店
路上の果物屋：巨蛋駅周辺:グアバ
果物
木苺:淡水で購入
マンゴー
マンゴー:高雄:小港
サトウキビ
サトウキビ
サトウキビ80元(240円）自由黄昏市場
林檎 7個100元位
キュウイ 8個100元
トマト:5個100元
トマト、ミカン、リンゴ
トマト:特製タレで食べる
パイナップル:路上の果物屋
蓮池潭傍の果物屋:パイナップル
観音山:パイナップル
墾丁で見つけた果物名前不明
葡萄:蓮池潭傍の果物屋
柿:蓮池潭傍の果物屋
桃,スモモ:蓮池潭傍の果物屋
パパイヤ:3つ50元,屏東の市場
路傍のパパイヤ
台東:パパイヤ
清境農場にて
ジャボチカバ 高雄にて
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百香果（パッションフルーツ）
【ドラゴンフルーツ：火龍果】表面は筍のように表皮が重なっていますが、中身はゴマ塩のよう な果肉が入っています。甘みはかなり強いです。
・歯ざわりがよく、甘さ控えめ。
・蓮池潭傍の果物屋：新鮮で意外に安かった
ドラゴンフルーツ：火龍果
蓮池潭傍の果物屋
【蓮霧（ワックスアップル)】皮は赤く中は白い果物です。甘い、やわらかいりんごの感じがします。
蓮霧:ワックスアップル
皮は赤く中は白い果物です
甘い、やわらかいりんごの感じ
【スイカ】【路上の果物屋：巨蛋駅周辺】 ・車で販売している果物屋でスイカ、パイナップル２個で２３０元、グアバ４個で１００元を購入
スイカ
スイカ
果物屋でスイカ
結婚式料理:スイカ
【トウモロコシ】こちらのトウモロコシは美味しいです。新鮮なら生でもｏｋ
・鳳山接骨院傍の道端でトウモロコシを売っていたので購入。おじさんが自ら生産し、販売している。 5本で100元
トウモロコシ
こちらのトウモロコシは美味しい
道端のトウモロコシ
【焼きイモ】 こちらの焼きイモは美味しいです。時期によって美味しさは変わります。美味しい時期に食べるのが楽しみです。
焼きイモ:美味しい
【釈迦頭】 お釈迦様の頭みたいなのでこの名前がつけられたようです。甘酸っぱく、独特の味です。 私は余り美味しいとは思いません。
お釈迦様の頭みたいなので
甘酸っぱく、独特の味です
【スターフルーツ】断面は星の形をしています。しゃきしゃきしていて、酸味あり余り甘くありません。
スターフルーツ:しゃきしゃき.酸味
【ライチ】 ライチのシャーベット ライチは春に妻が冷凍してくれていたものです。
ライチ
ライチのシャーベット
【リュウガン：龍眼】 ライチに似ていますが、表面は赤みが少なく、味も劣ります。 ・皮をむくと果実は白い。甘さは控えめでみずみずしくて美味しい。 薬膳にも用いられる。ライチの仲間であるが、味はライチにはかなわない。
リュウガン：龍眼
リュウガン：龍眼
【文旦】文旦は柑橘系の果物であるが、全く酸っぱくなく食べやすかった。 中秋の時期にしか食べられない。
文旦
【棗子なつめ】林檎と梨をたして二で割ったような食感。水気があって美味しい
棗子なつめ
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